Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Говядина, запеченная под луковым соусом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если вы не знаете, чем накормить родных на ужин, то приготовьте говядину по этому рецепту. Мясо получится очень сочным и вкусным, картошка станет прекрасным дополнением. Ведь мясо с картофельным пюре – сочетание идеальное и сытное! На готовку блюда уходит чуть больше часа.

 

 

Нам потребуется:

500 г говяжьего мяса; 4 картофелины; пара луковичек; по одной морковке, корню петрушки и сельдерея; яйцо; по 2 ложке тертого сыра, муки, уксуса, томатного пюре; молоко, масло сливочное, соль.

Читать далее

Рассольник с перловкой

Здравствуйте дорогие друзья!

 

В состав супа входит перловка, поэтому быстро приготовить его не получится, нужно замачивать крупу на ночь или, в крайнем случае, запаривать на 2-3 часа. Огурцы можно использовать как солёные, так и маринованные, рассол добавляйте по вкусу, но около 40-50 грамм. Бульон лучше всего делать на говядине.

 

 

Нам понадобится:

250 г. говяжьего мяса; 100 г. крупы перловой; 2 солёных или маринованных огурца; 2 картофелины; небольшая луковица; одна морковь; зелень и специи по вкусу

Читать далее

Капуста тушеная с сосисками и черносливом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Существует множество рецептов тушёной капусты, однако все они имеют одну схему приготовления. Они отличаются лишь наличием в составе разных видов мяса, грибов, сливок или других маленьких секретов. Мы рассмотрим вариант с мясом и сосисками, также именуемый «Бигос».

 

 

Нам понадобится:

2 кг капусты белокочанной; сколько не жалко говядины или мяса птицы; 250 г сосисок; большая луковица; масло растительное; 100 г чернослива; соль, перец по вкусу.

Читать далее

Шашлыки в духовом шкафу

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Шашлыки, наверное, любят все. Но что же делать, если на улице холод, а так хочется угоститься вкусными и ароматными шашлычками. Все очень просто, приготовьте шашлыки у себя в духовом шкафу.

 

Ингредиенты:

0,5 килограмма филе свинины, 100 грамм солёного сала, три сладких перца небольшого размера, две головки лука, две картофелины, немного растительного масла для жарки картофеля, половина стаканчика белого вина (лучше подойдет сухое), соль на ваше усмотрение, красный и чёрный перец в молотом состоянии

Читать далее

Какао с мороженым

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить очень простой десерт какао с мороженым. Особенно этот десерт придется по вкусу детям.

 

 

Ингредиенты: Какао-порошок — 1 ч. ложка, сахарный песок – 1 ч. ложка, молоко 250 мл, мороженое – 2 ст. ложки, варенье – 1 ч. ложка.

Читать далее

Домашние равиоли

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Наверное, все любят равиоли. Их можно жарить, варить, запекать, тушить – они всегда получаются вкусными. Конечно, проще пойти и купить готовый продукт в магазине, но как приятно сделать равиоли своими руками.

 

 

Чтобы приготовить тесто потребуются следующие ингредиенты:

Мука – 500 грамм; вода – 200 мл; яйца – 2 шт.; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 1 ст. ложка.

Читать далее

Печенье на рассоле и растительном масле

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как испечь печенье на рассоле и растительном масле с кунжутом. Хрустящее печенье, сохраняющее мягкость внутри. На приготовление одного противня этого десерта у нас уйдет меньше часа времени.

 

 

Все необходимые продукты дешевы и доступны:
— по половине стакана рассола, нерафинированного растительного масла и сахара; 1,75 стакана муки; 1/2 чайн. л. соды; 1 чайн. л. уксуса; 2 стол. л. кунжута.

Читать далее

Салат «Новогодний переполох»

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Гости попробуют этот салат и будут хвалить-нахваливать. Особенно он понравится противникам блюд с калорийным майонезом. В «Новогоднем переполохе» его нет. Зато много ярких овощей и витаминной зелени.  Салат «Новогодний переполох» докажет, что праздничный стол может быть и вкусным, и полезным.

 

На 5-6 порций потребуются ингредиенты:

1 средний кочан айсберга; 2 перца болгарских: зеленый и красный; 6 помидорок черри; 200 г вареной курицы; 200 г сыра; четвертинка лимона; 2-3 ложки оливкового масла; 2,5 ложки резаной петрушки; 1 ложка измельченного зеленого лука; 0,25 ч. л. молотого перца; 120-150 г ржаного хлебного мякиша; соль.

Читать далее

Салат «Невеста»

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Салат состоит из самых доступных продуктов, поэтому все силы бросьте на его оформление. Украшение «Невесты» — отличный повод поучиться технике карвинга, вырезанию из свежих и маринованных овощей роскошных «букетов», орнаментов и прочих элементов нарядного оформления блюд.

 

Ингредиенты:

3 картошки, сваренные в «мундирах»; 2 маленькие свеклы вареные или 1 крупная; 4 «крутых» яйца; 2 моркови, тоже вареные; 1 головка ялтинского (красного) лука; 6-7 перьев лука зеленого; 1 стакан майонеза; 170 г сыра; сладкие перцы разных цветов, сливочный сыр и свеколка вареная – для украшения.

Читать далее

Капучино в домашних условиях

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Капучино рекомендуется изготавливать сразу перед подачей на стол. Чтобы напиток получился изысканным и ароматным, используйте только качественные кофейные зерна проверенного производителя, ведь от этого зависит настроение ваших гостей и их впечатление о вашей гостеприимности.

 

Ингредиенты:

Вода (120 мл); сахар (щепотка); какао или корица (щепотка); кофе (1 ч.л.); молоко (130 мл).

 

Читать далее