Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Сахарные булочки по‑армянски

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня я расскажу как испечь сахарные булочки по‑армянски.

 

 

Ингредиенты: 500 г муки, 250 г сливочного масла, 200 г сахарной пудры, 2 яйца, 1 пакетик ванильного сахара, 1 столовая ложка растительного масла.

 

 

Читать далее

Караси в сметане

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня я расскажу как приготовить карасей в сметане.

 

Ингредиенты: Караси 400 г., репчатый лук 100 г., морковь 75 г., корень петрушки 45 г., зелень петрушки 5 г., соль.

Для сметанного соуса: Мука 20 г., сливочное масло 30 г., сметана 50 г., соль.

 

Читать далее

Свинина, тушенная в майонезе

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как потушить свинину в майонезе. Майонез предает мясу пикантности и нежности. Мясо приготовленная по этому рецепту просто тает во рту.

 

 

 

Ингредиенты: Свинина – 500 г, лук репчатый – 2 шт., сыр тертый – 3 столовые ложки, майонез – 300 г, жир свиной – 2 столовые ложки, сельдерей – 150 г, лист лавровый – 1 шт., зелень укропа, соль, перец по вкусу

 

Читать далее

Рецепт орехового печенья

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как испечь печенье ореховое. Если вы любите когда в печенье присутствуют орешки, тогда этот рецепт для вас.

 

Ингредиенты: мука – 2 ст, масло сливочное – 3 ст. л., сметана – 0,5 ст, яйца – 5 шт., сахар – 1 ст, сок лимонный – 1 ч.л., орехи грецкие – 1 ст, сода – 1 ч.л., соль по вкусу.

 

Читать далее

Салат с копченостями

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить очень вкусный и питательный салат с копченостями.

 

 

Что понадобится на 5-6 порций: 350 г копченого мяса (шейка, грудинка, карбонат или окорок); 300 г шампиньонов свежих; 3 яйца; 3 маринованных огурчика (небольших); 1 средняя луковица; 3 ст. л. моркови по-корейски;
зеленый лук, специи; майонез.

 

Читать далее

Гусь в горшочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить гуся в горшочке. Такое блюдо отлично подойдет для вашего праздничного стола.

 

 

Что понадобится:

Тушка молодого гуся; 1,5 кг картофеля; 2 л бульона или воды; 50 г жира для обжарки мяса; 300 г репчатого лука;
несколько листочков лаврушки; перец черный – поровну горошком и молотый; на вкус соль; зелень сушеной или свежей петрушки, для подачи.

 

Читать далее

Сдобные сочники с творогом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если кто помнит, в нашем советском детстве были изумительные сочники – с щедрой творожной начинкой и тонким ароматом ванили. Продавались в школьных и заводских столовых и, конечно, самые свежайшие – в ближайшей булочной за углом. Сметались детворой за считанные минуты. Стакан яблочного сока или вишневого компота, а с ним мягкий сочник – и это было счастье! Предлагаем рецепт именно таких сочников, со вкусом нашего детства.

 

 

 

Ингредиенты для сочников:

200 г творога – влажного и средней жирности, 240 г муки, 2 яйца, 2 ст л. сметаны, 90 г сахара, 100 г сливочного спреда или масла, по 1 щепотке соды и соли, 1 ч. л. ванильного сахара.

 

Читать далее

Салат слоеный с куриной печенью на Новый год

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Хозяйка будущего года Желтая Собака предпочитает простую и сытную еду. Поэтому ей придутся по вкусу как традиционные новогодние салаты (обязательно готовим оливье и «мимозу»), так и угощения в стиле «что-то новенькое». Особо оригинальничать не нужно, разнообразьте стол салатиками с морепродуктами, языком и куриной печенью. Великолепный на вкус вариант с печенкой предлагаем приготовить по такому рецепту.

 

 

Ингредиенты:

300 г куриной печени, 3 картофелины, 150 г моркови по-корейски, 80-100 г сыра твердого, 3 вареных яйца, 3 огурчика маринованных (корнишона), майонез, перец молотый – по вкусу, гранат – по желанию, соль.

 

Читать далее

Мясная солянка с грибами

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как сварить мясную солянку с грибами. Мясная солянка с грибами придется по вкусу всей семье. Солянка обладает не только превосходным вкусом, но и чудесным ароматом.

 

Ингредиенты: 200 г говядины (лучше филе), 2 сосиски, 100 г копченого окорока, 100 г белокочанной капусты, 4 маринованных корнишона, 100 г консервированных маслин, 2 помидора, 100 г свежих грибов, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 лавровых листа, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

 

Читать далее

Пирожное «Картошка»

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить пирожное «картошку». Бесспорно, мало кто устоит перед такой всем известной, знакомой с детства сладостью, как шоколадная картошка. А что может быть лучше, чем блюдо, приготовленное собственными руками.

 

 

Ингредиенты: 1 килограмм самого обычного рассыпчатого печенья, 180 грамм сливочного масла (72,5%), 1 банка сгущенного молока-какао, 1 плитка молочного шоколада, стакан обжаренного арахиса или грецкого ореха (по желанию).

 

Читать далее