Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Барбекю и гриль

Маринад для шашлыка: секреты и тонкости

У каждого уважающего себя мужчины есть свой рецепт маринада для шашлыка, естественно, самый лучший. Мнение женщин, как правило, не учитывается. Ну что ж, хоть тут женщины смогут немного отдохнуть и передать столь ответственное дело в умелые мужские руки.

Читать далее

Аджапсандал — грузинское рагу на костре

Невозможно представить себе грузинский стол без большого количества зелени и овощей. Даже в походных условиях можно приготовить традиционный аджапсандал — грузинское рагу на костре.

Чтобы приготовить аджапсандал — грузинское рагу на костре, необходимы следующие ингредиенты:
баклажаны – 3 шт.
помидоры – 5-6 шт.
болгарский перец – 4 шт.
лук репчатый – 3 головки
чеснок – 4 зубчика Читать далее

Брускетта с помидорами к шашлыку

На природе принято есть шашлыки с хлебом или правильнее сказать, многие предпочитают есть мясо и закусывать хлебом. Обязательным блюдом для пикника также является салат из овощей. А сегодня я предлагаю, все смешать (кроме мяса, конечно) и приготовить удивительно вкусную брускетту с помидорами к шашлыку.

Читать далее

Азербайджанский шашлык с соусом

Как только природа просыпается после долгой зимы и дарит нам теплые деньки, в парках можно увидеть многочисленные компании, наслаждающиеся отдыхом на свежем воздухе. Смех, веселье, громкая музыка и, конечно же, изумительный аромат аппетитных шашлычков…

Читать далее

Свинина в имбирно-соевом соусе для шашлыка

Свинина в имбирно-соевом соусе для шашлыка требует такой же подготовки, как и любое мясо для шашлыка, — ее нужно замариновать. А вот рецепт маринада – это секрет тайской кухни, который теперь известен всему миру и активно используется не только шеф-поварами в элитных ресторанах, но и доморощенными кулинарами, колдующими у себя на даче.

 

Читать далее

Семга на гриле

Рыба, приготовленная на гриле – это вкусно и полезно. По данному рецепту готовить семгу несложно, а результат вас непременно обрадует. Вкусный ужин приготовить просто, удивите своих домашних аппетитной рыбой на гриле.

 

Читать далее

Шашлык из индейки в пиве

 

Список продуктов

Филе индейки 1 кг., пиво (светлое) 200 мл., лук репчатый 2 шт., кориандр 1 ч. л., чеснок 1 зубчик, перец красный (молотый), соль, приправы (для птицы), масло растительное.

 

Читать далее

Барбекю крылышки

Барбекю – способ приготовления мяса, птицы, рыбы, овощей и пр. на решетке над углями. У нас вместо решетки барбекю чаще используются шампуры, на которые нанизываются кусочки мяса, рыбы или птицы, но в Америке приспособления для барбекю есть практически в каждом доме, а барбекю по популярности не уступает нашим шашлыкам.

Читать далее

Шашлык ассорти из мяса

 

Рецепт приготовления шашлыка очень прост, поэтому особых навыков, а также долгого маринования совершенно не требуется. Достаточно пригласить друзей, купить мясо и можно быстренько приготовить шашлык ассорти из мяса. Заметьте, что мяса по рецепту требуется много, так что зовите большое количество гостей и угощайте их домашними шашлыками. Итак, спешу рассказать, как приготовить шашлык из трех сортов мяса.

 

Читать далее

Шашлык из баранины

 

Список продуктов

Баранина 1 кг.

Сало курдючное 200 г.

Кориандр молотый 1 столовая ложка

Кумин (зира) 1 чайная ложка

Соль 1 столовая ложка Читать далее