Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Горячее

Вареники с домашним творогом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Бывает, что хозяюшка запаслась молоком, но оно стало киснуть. Из такого молока можно приготовить домашний творог, а с ним и вкуснейшие вареники. Следуйте рецепту, чтобы получить полезное и сытное блюдо для семейного завтрака.

 

Вареники с творогом в тарелке

 

Для домашнего творога:

2,7 -3 л кислого молока.

Для теста:

1 стакан пресного молока; 1 ч. л. соды; 2 яйца; 2,5-3 стак. муки; соль.

Читать далее

Говядина, запеченная под луковым соусом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если вы не знаете, чем накормить родных на ужин, то приготовьте говядину по этому рецепту. Мясо получится очень сочным и вкусным, картошка станет прекрасным дополнением. Ведь мясо с картофельным пюре – сочетание идеальное и сытное! На готовку блюда уходит чуть больше часа.

 

Говядина, запеченная под луковым соусом

 

Нам потребуется:

500 г говяжьего мяса; 4 картофелины; пара луковичек; по одной морковке, корню петрушки и сельдерея; яйцо; по 2 ложке тертого сыра, муки, уксуса, томатного пюре; молоко, масло сливочное, соль.

Читать далее

Гусь в горшочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить гуся в горшочке. Такое блюдо отлично подойдет для вашего праздничного стола.

 

Гусь в горшочке

 

Что понадобится:

Тушка молодого гуся; 1,5 кг картофеля; 2 л бульона или воды; 50 г жира для обжарки мяса; 300 г репчатого лука;
несколько листочков лаврушки; перец черный – поровну горошком и молотый; на вкус соль; зелень сушеной или свежей петрушки, для подачи.

 

Читать далее

Свинина в горшочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как запечь в духовке свинину в горшочке. Жаркое не случайно является одним из самых любимых блюд, оно вкусное, питательное и практичное.

 

Свинина в горшочке

 

Ингредиенты:

Свинина – 500 г, картофель – 150 г, масло сливочное – 3 столовые ложки, бульон куриный – 1 стакан, изюм – 60 г, груша – 1 шт., паста томатная – 2 столовые ложки, чеснок – 2–3 зубчика, лавровый лист, молотый имбирь, соль и перец по вкусу.

 

Читать далее

Рулет из телятины с яйцом и ветчиной

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу приготовить рулет из телятины с яйцом и ветчиной.

 

Рулет из телятины с яйцом и ветчинойДля того чтобы рулет из телятины нам понадобится: Телятина 600 г., лимонный сок 30 мл., ветчина вареная 200 г., яйца, сваренные вкрутую 2 шт., сливочное масло 40 г., вино сухое белое 150 мл., сливки 200 мл., соль, перец.

 

 

Читать далее

Фрикадельки по-шведски

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Я хочу рассказать рецепт приготовления Фрикаделек по — шведски.

 

 

ДФрикадельки по-шведскиля фрикаделек нам нужно следующие : 1 л. молока, 1 яблоко, 2 яйца, соль, перец, приправа карри по вкусу, растительное масло, 2 кг. мясного фарша.

 

 

 

Читать далее

Куриный рулет «Прелесть»

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Хочу представить вам рецепт куриного рулета под названием «Прелесть»

 

 

Куриный рулет "Прелесть"Для приготовления рулета нам нужно следующие продукты:
34 штуки куриного филе, 150г грибного фарша (грибы пережаренные с луком), 2 яйца, 1 ст.л майонеза, соль, перец.

 

 

Читать далее

Куриная голень фаршированная печенью

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хотел поделиться с вами рецептом приготовления куриной голени фаршированной печенью. Блюдо получается вкусное и может стать украшением любого стола.

 

Куриная голень фаршированная печенью

Для приготовления фаршированной куриной голени нам необходимо
следующие: 300г печени, 1кг голени, соль, перец, чеснок, майонез.

 

 

Читать далее

Курица с курагой и апельсинами

 

Курица с курагой и апельсинамиСписок продуктов

3 крупные моркови (нарезать кусочками 2 см), 2 красные луковицы (разрезать каждую на 8 долек), 1/2 ст. л. зиры, 1 ст. л. оливкового масла, цедра и сок 1 апельсина, 8 куриных бедер без кожи и костей, 50 г нарезанной кураги.

Способ приготовления

Нагрейте духовку до 200° С. Морковь, лук, зиру, оливковое масло, цедру, апельсиновый сок, немного воды, соль и перец соедините в форме для запекания и перемешайте.

Форму поставьте в духовку на 15 минут, до полуготовности моркови . Добавьте курицу и курагу, подержите в духовку еще 25 минут, до готовности курицы и мягкости овощей. Подавайте с кускусом, салатом или мягким хлебом с хрустящей корочкой, чтобы собирать подливку.

Апельсиновый сок не только добавит сладости куриному мясу, но и позволит обойтись без растительного масла.

Примечания

Время подготовки: 15 мин.

Время приготовления: 40 мин.

Количество порций: 4

Лосось гриль с йогуртовым соусом

 

Лосось гриль с йогуртовым соусом

Список продуктов

Греческий йогурт 100 г., авокадо половина, тертый имбирь 1 ч. ложка, васаби 1 ч. ложка, соевый соус 1/2 ч. ложки, соль 1 1/2 ч. ложки, оливковое масло 1 ст. ложка, стейки лосося 4 шт.

 

Читать далее