Язык

Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Горячее

Картофель, запеченный по-ильински

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить картофель, запеченный по-ильински.

 

Картофель, запеченный по-ильински

 

Для приготовления нам нужно  : 1 кг картофеля, 50 г сливочного масла, 30 г сыра, соль.

Для соуса: 500 г сметаны, 2 ст. ложки сливочного масла, 2 ст. ложки муки, соль, перец.

 

Читать далее

Грибы по-толстовски

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить грибы по-толстовски.

 

Грибы по-толстовски

 

 

Для приготовления нам нужно следующие : 1 кг свежих грибов, 100 г масла, 1 стакан сметаны, 1/2 головки чеснока, 50 г сыра, соль, перец.

 

Читать далее

Вареники с грибами и картофелем

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Что подкупает в этом рецепте, так это дивный аромат лесных грибов. Лучше всего использовать сушеные боровички, также подойдут лисички, подосиновики, вешенки. Если вы живете в грибном краю, летом и осенью готовьте такие вареники со свежей лесной «добычей» – вкусно и с опятами, и белыми, и маслятами.

 

Вареники с грибами и картофелемСписок продуктов:

Для теста – 400 г муки (высший сорт); 100 мл воды прокипяченной и остуженной; 1 яичко сырое; 30 мл растительного масла; немного соли.

Читать далее

Свиные рёбрышки в маринаде

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Запекать свиные ребрышки совершенно несложно. Запеченные в духовке, они получаются очень вкусными. Правда, и делать их придется около двух часов, но в этом нет абсолютно никакой сложности. А ради такого непревзойденного вкуса можно немного и подождать пока блюдо приготовится.

 

Свиные рёбрышки в маринаде

 

Список продуктов:

Полтора килограмма свиных рёбрышек; пять столовых ложек горчицы; кетчуп; 4 зубчика чеснока; приправу из нескольких видов перца. Читать далее

Картошка, запеченная с котлетками, помидорами и сыром

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если картофель запечь с сырком, котлетками и помидором , то это получится довольно вкусное и необычное блюдо. Да и вообще, запеченный картофель намного полезнее вареного. И просто гораздо вкуснее. А если туда добавить специи и травы, то будет прекрасный аромат.

 

Картошка, запеченная с котлетками, помидорами и сыром

 

Список продуктов:

350 г фарша из мяса, 2 ст. л. сухарей (панировочных), 2 куриных яйца, 2 штуки репчатого лука, петрушка, 4 штуки картофеля, 3 помидора, кусочек сыра на 300 грамм, 2 ст. л. пасты томатной, соль, черный перец, тимьян, тмин Читать далее

Вареники с домашним творогом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Бывает, что хозяюшка запаслась молоком, но оно стало киснуть. Из такого молока можно приготовить домашний творог, а с ним и вкуснейшие вареники. Следуйте рецепту, чтобы получить полезное и сытное блюдо для семейного завтрака.

 

Вареники с творогом в тарелке

 

Для домашнего творога:

2,7 -3 л кислого молока.

Для теста:

1 стакан пресного молока; 1 ч. л. соды; 2 яйца; 2,5-3 стак. муки; соль.

Читать далее

Говядина, запеченная под луковым соусом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если вы не знаете, чем накормить родных на ужин, то приготовьте говядину по этому рецепту. Мясо получится очень сочным и вкусным, картошка станет прекрасным дополнением. Ведь мясо с картофельным пюре – сочетание идеальное и сытное! На готовку блюда уходит чуть больше часа.

 

Говядина, запеченная под луковым соусом

 

Нам потребуется:

500 г говяжьего мяса; 4 картофелины; пара луковичек; по одной морковке, корню петрушки и сельдерея; яйцо; по 2 ложке тертого сыра, муки, уксуса, томатного пюре; молоко, масло сливочное, соль.

Читать далее

Гусь в горшочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить гуся в горшочке. Такое блюдо отлично подойдет для вашего праздничного стола.

 

Гусь в горшочке

 

Что понадобится:

Тушка молодого гуся; 1,5 кг картофеля; 2 л бульона или воды; 50 г жира для обжарки мяса; 300 г репчатого лука;
несколько листочков лаврушки; перец черный – поровну горошком и молотый; на вкус соль; зелень сушеной или свежей петрушки, для подачи.

 

Читать далее

Свинина в горшочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как запечь в духовке свинину в горшочке. Жаркое не случайно является одним из самых любимых блюд, оно вкусное, питательное и практичное.

 

Свинина в горшочке

 

Ингредиенты:

Свинина – 500 г, картофель – 150 г, масло сливочное – 3 столовые ложки, бульон куриный – 1 стакан, изюм – 60 г, груша – 1 шт., паста томатная – 2 столовые ложки, чеснок – 2–3 зубчика, лавровый лист, молотый имбирь, соль и перец по вкусу.

 

Читать далее

Рулет из телятины с яйцом и ветчиной

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу приготовить рулет из телятины с яйцом и ветчиной.

 

Рулет из телятины с яйцом и ветчинойДля того чтобы рулет из телятины нам понадобится: Телятина 600 г., лимонный сок 30 мл., ветчина вареная 200 г., яйца, сваренные вкрутую 2 шт., сливочное масло 40 г., вино сухое белое 150 мл., сливки 200 мл., соль, перец.

 

 

Читать далее