Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Мясо

Свинина запеченная со сливами

 

Список продуктов

Свинина 400 гр

Бекон 100 гр

Вода питьевая 200 мл

Слива 4 шт

Лук репчатый 1 шт

Сельдерей (стебель) 2 шт

Чеснок 2 зубчика

Мускатный орех 1/2 чайные ложки

Помидоры (томаты) 150 гр

Сахар, песок 1 столовая ложка

Подсолнечное масло 3 столовые ложки

Соль поваренная по вкусу

Перец по вкусу

Способ приготовления

1. 1 свинину нарезать кубиками величиной примерно около 2-3 сантиметров.

2. Лук нарезать крупными кубиками, бекон – небольшими кусочками, сельдерей – довольно крупными ломтиками. Очищенные зубчики чеснока измельчить, а томаты очистить от кожицы.

3. Сливы разрезать на четыре части и избавить от косточек.

4. Бекон и лук обжарить на небольшом количестве масла на хорошо разогретой сковородке. Добавить в сковородку свинину и обжарить до золотистого цвета. Посолить и приправить мускатным орехом.

5. Подготовленные ингредиенты смешать в форме для запекания, влить воду, добавить томаты, сахар, перец. И выпекать все около часа при 180 градусах по Цельсию. Приятного аппетита!

Шашлык из курицы или индейки с майонезом в аэрогриле

Хорошо, когда есть аэрогриль! Можно приготовить в нем шашлык, ничем не хуже, чем на углях, а главное – в любое время года и в любую погоду, не выходя из дома. Нет баранины или свинины? Не беда: можно приготовить шашлык из курицы или индейки в аэрогриле.

 

Читать далее

Стейк с густым грибным соусом

 

Список продуктов

Мясо говядина (стейк вырезка) 4 штуки, шампиньоны 500 грамм, чеснок 1 зубчик, сметана нежирная 4 столовых ложки, горчица зернистая 0,5 чайных ложки, масло оливковое 1 столовая ложка, петрушка свежая — по вкусу, соль, перец черный свежемолотый по вкусу.

 

 

Читать далее

Свиные отбивные с сыром

Эти свиные отбивные с сыром я приготовила двумя способами: половину пожарила на сковороде, остальные — в аэрофритюрнице. На сковороде получилось не плохо, но в аэрофритюрнице вышло гораздо лучше. Получились они в ней, сочнее, мягче, и сырная корочка с панировкой осталасьвся на мясе.

 

Читать далее

Свинина в пиве

Пиво придает свинине приятный хлебный вкус, при этом, оно совершенно не чувствуется, как пиво. В итоге, мясо получается в нежном, хлебном соусе. Особенно понравится это блюдо мужчинам, которые обычно предпочитают такую основательную еду. Сгодится это блюдо и на рядовойобед, и на праздник.

 

Читать далее

Рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом

А эти рулетики из свиных отбивных с яблоками и черносливом станут отличным блюдом на праздничный стол. Свинина прекрасно сочетается с фруктами, а форма делает его интересным.

Состав:

  • 0, 9 кг свинины
  • 2 яблока
  • 100 г чернослива без косточек
  • 250 мл мясного бульона
  • 150 млсливок
  • растительное масло
  • соль и черный молотый перец по вкусу
  • 1-2 ст. ложки крахмала
  • 1 ст. ложка майонеза или сметаны

 

Читать далее

Говядина по-бургундски

Говядина по-бургундски или беф бургиньон — блюдо французской кухни. Получается очень мягким, сочным, а алкоголь выпаривается из вина, и оно придает ему приятный вкус.

Состав:

  • 0,5 кг говядины
  • 100 г бекона
  • 300г шампиньонов
  • 5 шт. лука-шалота или 2 средние репчатые
  • 0,5 лсухого красного вина
  • Читать далее

Свинина запеченная в духовке

Запечь свинину в духовке можно разными способами: и в составе запеканки, и просто на противне, запанировав в сухарях, да мало ли еще как. А я предлагаю сегодня запечь ее с овощами и ананасами.

Количество продуктов вы можете смело изменять, ориентируясь на количество своих Читать далее

Мясо с перцем

Из хорошего куска говядины можно приготовить не только бефстроганов или потушить в пиве, но и получить вот такое мясо с перцем и овощами.

Состав:

  • 1300 г говядины
  • 4 красных сладких перца
  • 1 средний томат
  • 2 средних луковицы
  • 300 г томатного пюре
  • 500 мл мясного бульона
  • 10 Читать далее

Свиные отбивные жареные на сковороде

Одно из самых любимых мясных блюд в моей семье — это свиные отбивные. Получаются они, как правило, мягкими, слегка острыми, легко похрустывающими снаружи, если есть их сразу. К такому мясу не нужен никакой соус.

 

Читать далее