Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Первое

Мясная солянка с грибами

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как сварить мясную солянку с грибами. Мясная солянка с грибами придется по вкусу всей семье. Солянка обладает не только превосходным вкусом, но и чудесным ароматом.

 

Ингредиенты: 200 г говядины (лучше филе), 2 сосиски, 100 г копченого окорока, 100 г белокочанной капусты, 4 маринованных корнишона, 100 г консервированных маслин, 2 помидора, 100 г свежих грибов, 1 лимон, 2 ст. ложки растительного масла, 1–2 лавровых листа, зеленый лук, соль, перец черный молотый.

 

Читать далее

Овощной гаспачо

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу классический рецепт приготовления овощного гаспачо. Гаспачо – испанский холодный суп на основе томатов, родившийся в Андалусии, но уже давно ставший популярным во всем мире. В Испании это суп не острый, но при желании в него можно добавлять соус табаско.

 

 

Ингредиенты:

Огурцы 2 шт, помидоры 4 шт, сладкий перец 2 шт, стебли сельдерея 2 шт, чеснок 4 зубчика, укроп 1 пучок, петрушка 1 пучок, базилик 20 г, лед фраппе 400 г, сливковое масло 100 мл, соль, перец, соус табаско

 

Читать далее

Суп‑крем из лисичек

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как сварить крем-суп из лисичек. Приготовление такого супчика займет всего лишь 30 минут.

 

Для того чтобы сварить крем-суп из лисичек нам понадобится: Картофель 150 г., лук репчатый 50 г., растительное масло 20 мл., свежие лисички 400 г., вода 1 л., петрушка 100 г., сливки 150 мл., соль, перец.

 

Читать далее

Суп с креветками

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как сварить суп с креветками. Очень вкусный и легкий суп отлично подойдет для тех, кто придерживается диеты. Он не калорийный, питательный и полезный.

 

Для того чтобы сварить суп с креветками нам понадобится: 3л. воды, 800г. очищенных креветок, 2 морковки, 2 картофелины, 1 кубик куриного бульона, 3 ст.л. риса, соль, приправа для риса по вкусу.

 

 

Читать далее

Рассольник с бараниной

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как сварить вкусный рассольник с бараниной.

 

Для рассольника с бараниной нам понадобится следующие: 150г. мяса (баранина), 100г. капусты, 200г. картофеля, 40г. моркови, 10г. петрушки, 30г. лука, 300г. соленых огурцов, 20г. растительного масла, 30г. сметаны, соль по вкусу.

 

Читать далее

Уха из речной рыбы

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу вам как сварить уху из речной рыбы. Классическую уху варят не из одного, а минимум из двух видов рыб. Исключением может быть уха из одного вида красной рыбы. Для сборной ухи очень хороши судак, окунь, ерш, жерех, сазан, голавль, карась, карп, красноперка.

 

Для приготовления ухи нам нужно следующие : 1кг. рыбы, 3л. воды, 1 головка лука, петрушка, 1/2 корня пастернака или сельдерея, 2 картофелины, 1 ст.л. мелко нарезанного укропа, 2 лавровых листа, 6 горошин черного перца, 1 ст.л. мелко нарезанного эстрагона, соль по вкусу.

Читать далее

Харчо

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить суп харчо. Харчо — это национальный грузинский суп из говядины и риса. Суп очень пряный, острый, с обилием чеснока и зелени.

 

Для приготовления супа харчо нам нужно следующие: 500г. мяса (лучше всего подойдет говяжья грудинка), 3/4 ст. риса, 1 луковица, 1 ст.л. ложка томатной пасты или 2 помидора, 3 — 4 зубчика чеснока, зелень петрушки, сельдерей, перец и соль по вкусу.

 

Читать далее

Шурпа

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить одно из вкуснейших блюд восточной кухни под названием шурпа. Как правило, настоящая шурпа готовится из говядины, но можно готовить и из птицы и из рыбы, так называемая » асы — сорпа «. Для настоявшей шурпы используют большое количества зелени и пряностей, что придает блюду неповторимый аромат и насыщенный вкус.

 

Для приготовления шурпы нам нужно следующие : 500г. говядины, 2 — 3 л. воды, 750г. картофеля, 2 головки репчатого лука, 2 морковки, 2 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сливочного масла, соль, зелень кинзы, укропа и петрушки, черный молотый перец по вкусу.

 

Читать далее

Молочный суп с вермишелью

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как сварить молочный суп с вермишелью.

 

 

Для молочного супа нам нужно следующие : 1 л молока, 50г вермишели, 1 ч.л. сахара, соль по вкусу.

 

 

 

Читать далее

Суп из стручковой фасоли

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как сварить суп из стручковой фасоли.

 

Для супа нам нужно следующие : На 400г стручковой фасоли — 1 луковица, 1 морковка, 1 пучок петрушки, 100г сметаны, 3 ст.л. муки, 3 сырых желтка, соль, 1 ст. молока, 1/2 корня сельдерея.

 

 

 

Читать далее