Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Первое

Куриная солянка

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить очень вкусную и питательную куриную солянку.

 

 

Для куриной солянки нам нужно : 300г. куриной грудки, 1 копченый окорочок, 100г. вареной колбасы, 120г вареных почек, 45 картофелин, 2 соленых огурца, 1 морковка, 1 головка луковицы, 50г. маслин без косточек, 1 лимон, 23 ст.л. томатной пасты, растительное масло, сметана и зелень по вкусу.

 

 

Читать далее

Гороховый суп с копченостями

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить вкусный гороховый суп с копченостями.

 

Для супа нам нужно : 500г мяса, 250г свиной копченой грудки, 2-3 литра воды, 250г гороха, 1 морковка, 1 головка лука, 2 ст.л. растительного масла, соль, укроп.

 

 

Читать далее

Окрошка

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить окрошку сборную мясную.

 

Для окрошки нам нужно : 1 л. хлебного кваса, 250г. готовых мясных продуктов ( говядина отварная и ветчина ), 2 картофелины, 2 огурца, 75г. зеленого лука, 2 яйца, 1/2 ст. сметаны, 1 ч.л. сахара, горчица, соль и укроп по вкусу.

 

Читать далее

Сырный супчик

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хотел рассказать о рецепте приготовлении сырного супа. Вкус у супчика очень насыщенный, и придется по вкусу даже самым искушённым гурманам.

 

 

Для приготовления сырного супчика понадобится следующие: бульон на ваш вкус, подойдет и из говядины, из свинины и даже куриный. 1 картофелина, 1 морковка, 1 луковица, и конечно сыр: сырки плавленые 4 шт., твердый сыр 100г.

 

Читать далее

Суп из говядины с ветчиной

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хотел рассказать очень вкусный рецепт приготовления супа из говядины с ветчиной. Благодаря ветчине суп приобретает не повторимый вкус. Так же суп получается очень наваристым и сытный.

 

И так для приготовления супа с говядиной и ветчиной нам понадобится следующие продукты : 5 картофелин, перец и соль (куда же без этого), зелень, 2 помидора, 1 морковка, 2 стебля сельдерея, грамм 300 говядины и наконец изюминка нашего супа 100 — 150 грамм ветчины.

 

Читать далее

Томатный суп-пюре

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хотел рассказать рецепт приготовления «Томатного супапюре«

Для приготовления нам понадобится : Лукпорей0,5 стебля, 2 ст.л сметаны, 0,5 кг помидор, соль, специи, мука2 ст.л, сливоч. масло.

 

 

Читать далее

Рецепт Грибного супа с гренками

Здравствуйте дорогие друзья!

 

 

Сегодня я хотел рассказать рецепт Грибного супа с гренками.

 

Для приготовления нам понадовится: 50 г грибов, 1 луковица, 50 г фасоли или маленькая баночка консервированной, растительное масло, соль, перецполовина батона.

 

Читать далее

Суп со шпинатом и грибами

Долгое время считалось, что в шпинате очень много железа. Есть, но не 35 мг на 100 г, а 3,5 мг. Запятую ученый пропустил.

Зато витамина К в шпинате больше, чем 4 суточных нормы. А этот витамин незаменим для костей и нервных клеток. Именно из-за витамина К шпинат не рекомендуют при плохой свертываемости крови.

В шпинате также содержаться гойтрогены, опасные при дисфункции щитовидки.

Читать далее

Суп из цветной капусты

 

Список продуктов

500 г цветной капусты, 200 г картофеля, 1 ст.л. крахмала, 100 г копченой колбасы,

соль, черный перец по вкусу, немного оливкового масла.

Способ приготовления

1. Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками.

2. Цветную капусту разделить на соцветия.

3. Залить капусту и картофель водой (чтобы покрыла овощи), сварить, а потом процедить.

4. В отвар добавить крахмал, разведенный в чашке с водой (50г).

5. Сложите в кастрюлю отваренные ранее овощи, добавьте оливковое масло и черный перец. Проварите смесь 5-7 мин.

6. Добавьте в кастрюлю копченую колбасу, порезанную тоненькими пластинками и варите суп еще 10 минут.

Сырный суп по-французски

 

Список продуктов

400-500 г филе

200 г плавленного сыра

400 г картофеля

150 г лука

180 г моркови

Сливочное масло

Соль,перец, зелень,лавровый лист.

Способ приготовления

1. В кастрюлю на 3 л положить мясо и налить воды. Как только бульон начнет кипеть, добавить 1 ч.л. соли, пару горошков душистого перца и черного, 2-3 листика лаврового листа. Варить от момента закипания 20 минут. Затем мясо вынуть.

2. Картофель почистить и нарезать кубиками. Лук нарезать кубиками. Морковь натереть на терке. Мясо порезать небольшими кусочками.Плавленный сыр (если в виде брусочка) натереть на терке или порезать кубиками.

3. В кипящий бульон добавить картофель. С момента закипания 5-7 мин.

4. В это время делаем слабую зажарку на сливочном масле. Сначала кладем лук, затем морковь. Слегка посолить и поперчить. Готовую зажарку добавляем в суп и варим еще 5-7 мин.

5. Затем добавить порезанное мясо. Варим 3-4 минуты, добавляем плавленный сыр, хорошенько помешали и выключили огонь.

6. Перед подачей посыпать зеленью. По желанию подавать с гренками.