Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Рыба

Треска с овощами и сыром

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Треска является приятной, малокалорийной рыбой, которую можно использовать для приготовления каких-то диетических или даже лечебных блюд.

 

Треска с овощами и сыромСписок продуктов:

Филе трески без косточек (1,2 кг); подсолнечное дезодорированное масло (на свое усмотрение); черри помидоры (260 г); соль поваренная мелкая (на свое усмотрение); репчатый крупный сочный лук (две штуки); горчица зернистая или просто сладкая (одна ч. ложка); морковка сочная крупная (одна штука); твердых сортов сыр (210 г); майонез легкий без каких-либо добавок (210 г), Читать далее

Стейки лосося под сырной корочкой

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Новогодний стол обычно поражает изобилием, буквально ломится от яств. В 2018 году обязательное блюдо – мясо. Но про рыбу также не стоит забывать – хотя бы одно кушанье в меню должно быть рыбным. И пусть это будет по-настоящему шикарное угощение. Побалуйте себя и гостей восхитительным лососем.

 

Стейки лосося под сырной корочкой

 

На 5-6 порций понадобится:

1-1,2 кг филе лосося; 4 свежих томата; 300 г чуть острого сыра (твердого); 4 маринованные помидорки черри; 2 зубочка чеснока; 1,5 лимона; специи, укроп, лимон, масло растительное.

Читать далее

Караси в сметане

Здравствуйте дорогие друзья!

Сегодня я расскажу как приготовить карасей в сметане.

Караси в сметане

 

Ингредиенты: Караси 400 г., репчатый лук 100 г., морковь 75 г., корень петрушки 45 г., зелень петрушки 5 г., соль.

Для сметанного соуса: Мука 20 г., сливочное масло 30 г., сметана 50 г., соль.

 

Читать далее

Щука в горшочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как запечь в духовке щуку в горшочке. Щука запеченная в горшочке получается необыкновенно нежной, сытной и вкусной.

 

Щука в горшочке

 

Ингредиенты: Щука – 600 г, лук репчатый – 1 шт., морковь – 1 шт., яйца – 5 шт., мука – 3 столовые ложки, молоко – 1 стакан, масло сливочное – 2 столовые ложки, фенхель, соль, перец по вкусу.

 

Читать далее

Судак, запеченный с картофелем

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить судака, запеченного с картофелем.

 

 

Судак, запеченный с картофелем

Для приготовления нам понадобится: 750г. рыбы (можно взять 500г. филе), 800г. картофеля, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. молотых сухарей, 2-3 ст.л. сливочного масла, соль и молотый черный перец по вкусу.

 

 

Читать далее

Сазан жареный в сметане

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить жареного сазана в сметане. Это блюда лучше готовить из живой рыбы.

 

Сазан жареный в сметанеДля жареного сазана нам нужно следующие : 1кг. рыбы, 2 яйца, 3-4 ст.л. молотых сухарей, 2 ст.л. топленого масла, 1/2 ст. сметаны, соль по вкусу.

 

 

Читать далее

Палтус, запеченный в тесте

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Я хочу рассказать о том как приготовить палтуса, запечённого в тесте.

 

Палтус, запеченный в тесте

Для нам понадобится : 1 кг палтуса, лимонный сок, сыр. Для теста : 200г муки, 100г масла, 1 яйцо, 1/2 ч.л. соли.

 

 

 

Читать далее

Рыба по-бангкокски

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Я хочу рассказать как приготовить рыбу по-бангкокски.

 

Рыба по-бангкокски

Для рыбы по-бангкокски нам нужно следующие : 1 кг рыбы (подойдет : треска, морской окунь и т.п.), пучек зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 6 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. тертого корня имбиря, 2 — 3 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. сахара, молотый черный перец, розмарин, кориандр.

 

 

 

Читать далее

Щука в «шубке»

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хочу рассказать рецепт приготовления «Щуки в шубке»

 

Щука в "шубке"Для приготовления нам нужно следующие продукты: 1
щука1/2 лимона, соль, приправа для рыбы, 6 небольших 
картофелин, 1 морковка, 1 луковица, 1 пучок укропа, 2 ст.л. майонеза,
1 ст.л. горчицы, 1 ст.л. теплой воды, перец.

 

Читать далее

Судак запеченный

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хотел рассказать как запечь судака.

 

Для Судак запеченныйприготовления нам понадовится: 0,5 филе судака, 1 стакан сметаны, сок 1 лимона, 150г сыра, 0,5 стакана муки, 1/4 ч.л. соли и 2 яйца.

 

Читать далее