Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Соусы

Сельдереевый соус для салатов

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Предлагаем вам обратить внимание на интересный соус для салатов из овощей, который может стать альтернативой надоевшим заправкам.

 

Сельдереевый соус для салатов

 

Список продуктов:

растительное масло – 2 ст. ложки; сок лимона – 1 ст. ложки; мед – 1 ст. ложка; натертый сельдерей (корнеплод) – 1 ст. ложка; Соль по вкусу. Читать далее

Сырный соус

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам рецепт сырного соуса. Сырный соус придаст нежный и неповторимый вкус вашему блюду. Отлично подойдет для жареного и тушеного мяса.

 

Сырный соусДля сырного соуса нам нужно следующие : 1/2 ст. тертого сыра, 2 ст.л. масла, 1 ст.л. муки, 2 ст. бульона или молока, тмин и соль по вкусу.

 

 

 

Читать далее

Сметанный соус

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я хотел рассказать о том как приготовить сметанный соусЭтот соус отлично подойдет для котлеток, биточков, к печени.

 

Сметанный соус

Для приготовления соуса нам необходимы следующие ингридиенты1 ст.л. муки, 1 ст.л. масла, 1 ст. бульона, 1/2 ст. сметаны.

 

 

 

 

Читать далее

Соус «Jack Daniel’s»

 

Соус «Jack Daniel’s»

Список продуктов

Чеснок 1 головка

Масло оливковое 1 чайная ложка

Сок ананасовый 1 стакан

Вода 0,67 стакана

Соус терияки ? стакана

Соус соевый 1 чайная ложка

Сахар коричневый 300 г. Читать далее

Клюквенный соус

 

Клюквенный соус

Список продуктов

Клюква — 1 стакан

Вино белое — 1 стакан

Яблоко — 2 штуки

Лук — 1 штука

Чеснок — 1 зубчик

Мед — 1 чайная ложка Читать далее

Беарнский соус

 

Беарнский соус

Список продуктов

60 мл. белого сухого вина

60 мл. белого винного уксуса

1 маленькая луковичка (1 ст.л. в нарубленном состоянии)

1 ст.л. нарубленного свежего эстрагона или 1/2 ч.л. сухого

3 желтка

120 г. сливочного масла + еще 2 ст.л. (2*25 г, по отдельности)

Соль и перец по вкусу

1 ст.л. нарубленного свежего эстрагона или петрушки. Читать далее

Салатная заправка с зеленью и луком

Салатная заправка с зеленью и луком

Требуется:
1 репчатая луковица, 1,5 ч. л. поваренной соли, по 2 полных ч. л. рубленой зелени петрушки и укропа, 1 ч. л. крепкого уксуса (или лимонная кислота), 3-4 ст. ложки свежего растительного масла, свежемолотый черный перец.

Читать далее

Гранатовая патока

Гранатовая патока

Гранатовая патока представляет собой тягучую темно-коричневую жидкость, похожую на густой сироп, приготовленную из гранатового сока. Рецепт не сложный, но займет по времени около 2 часов.

 

 

Чтобы приготовить гранатовую патоку, вам понадобятся:

гранатовый сок — 800 мл
сахар — 100 г
свежевыжатый лимонный сок — 1 ст.л.

 

Читать далее

Соус Цацики

 

Соус Цацики

Список продуктов

240 г густого йогурта (в нашем случае «Активия» классический 3,5%)

2 зубчика чеснока

1 ч.ложка оливкового масла

20 г укропа

1-2 ч.л. лимонного сока

Соль и молотый черный перец по вкусу. Читать далее

Грузинский соус сацебели

Грузинский соус сацебели

Наверное, это самый популярный грузинский соус. Подают его, конечно, к мясу, при этом именно соус делает шашлыки по-настоящему вкусными, можно приготовить этот соус и дома, добавив к ингредиентам каплю любви и заботы о своих домочадцах.

Чтобы приготовить грузинский соус сацебели нам понадобится:
густая томатная паста – 200 гр.
вода – 200 гр.
кинза – большой пучок
чеснок – 3-5 зубчиков Читать далее