Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Второе

Капуста тушеная с сосисками и черносливом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Существует множество рецептов тушёной капусты, однако все они имеют одну схему приготовления. Они отличаются лишь наличием в составе разных видов мяса, грибов, сливок или других маленьких секретов. Мы рассмотрим вариант с мясом и сосисками, также именуемый «Бигос».

 

Капуста тушеная с сосисками и черносливом

 

Нам понадобится:

2 кг капусты белокочанной; сколько не жалко говядины или мяса птицы; 250 г сосисок; большая луковица; масло растительное; 100 г чернослива; соль, перец по вкусу.

Читать далее

Домашние равиоли

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Наверное, все любят равиоли. Их можно жарить, варить, запекать, тушить – они всегда получаются вкусными. Конечно, проще пойти и купить готовый продукт в магазине, но как приятно сделать равиоли своими руками.

 

Домашние равиоли

 

Чтобы приготовить тесто потребуются следующие ингредиенты:

Мука – 500 грамм; вода – 200 мл; яйца – 2 шт.; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 1 ст. ложка.

Читать далее

Подсолнухи из картофельного пюре и тефтелей

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если малыш отказывается от еды, попробуйте обыграть блюдо. Подайте его интересно, например, в форме цветка. Тогда придётся кушать не картошку с тефтельками, а лепесточки, листики и стебелёк подсолнуха. Такое блюдо подойдёт для детей старше двух лет.

 

Подсолнухи из картофельного пюре и тефтелейДля составления «композиции» понадобятся:

• Картофельное пюре.
• Тефтельки-ёжики.
• Огурцы малосольные.
• Картофельное пюре.
• 3 картофелины среднего размера.
• Полстакана молока.

• Кусочек сливочного масла.
• Немного соли.

 

Читать далее

Мясной рулет с беконом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить мясной рулет с беконом. Такой рулет станет украшением любого праздничного стола. Выглядит очень эффектно, а на вкус просто объедение!

 

Мясной рулет с беконом

 

Ингредиенты: говядина или свинина — 750 грамм; 300 грамм шампиньонов; 250-300 грамм бекона; одно яйцо; лук репчатый 2 штуки; соль; петрушка; перец черный по вкусу; бумага для свёртывания; рукав для запекания;

 

Читать далее

Желудок фаршированный

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как желудок фаршированный. Фаршированный желудок получается настоящим деликатесным блюдом и отлично подойдет для праздничного стола.

 

Желудок фаршированный

 

Ингредиенты: Желудок свиной – 1 шт., печень свиная – 1 кг, легкое – 1 кг, сердце – 1 кг, почка говяжья – 1 шт., свинина с жиром – 1,5 кг, лук репчатый – 4 шт., соль, перец по вкусу.

 

 

Читать далее

Зразы из курицы с зеленью под белым соусом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить зразы из курицы с зеленью под белым соусом.

 

Зразы из курицы с зеленью под белым соусомДля того чтобы приготовить зразы из курицы нам понадобится: 800г. белого мяса курицы, 2-3 ломтика батона, 100мл. Обезжиренного молока, 2 луковицы, 1 пучок зелени укропа, 1 пучок зелени петрушки, 500мл. Мясного бульона, 50г. сливочного масла, 50мл. Растительного масла, 30г. панировочных сухарей, 30г. муки, перец, соль,

 

 

Читать далее

Фасоль со свининой и помидорами

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить фасоль со свининой и помидорами

 

Фасоль со свининой и помидорамиДля приготовления понадобится: 2 ст. стручковой фасоли, 1 ст. фасоли, 2 головки репчатого лука, 200г. свинины, 2 перца сладкого, 3 помидора, 2 зубчика чеснока, 2 ст.л. зелени петрушки, соль, перец по вкусу.

 

Читать далее

Макароны, запеченные с сыром

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить макароны, запеченные с сыром.

 

Макароны, запеченные с сыромДля этого приготовления понадобится: 300г. макарон, 120г. масла, 100г. брынзы или голландского, 500г. соуса бешамель.

 

Читать далее

Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить запеканку из помидоров с яйцом и брынзой. Помидоры относятся к наиболее полезным и вкусным овощам. Из них можно приготовить разнообразные вкусные и красивые блюда: салаты, вторые блюда, гарниры.

 

Запеканка из помидоров с яйцами и брынзой

Для запеканки нам понадобится: 6 помидоров, 50г. сливочного масла, 1 головка репчатого лука, 1 ст.л. муки, 1 яйцо, 3/4 ст. молока, 100г. брынзы, 1 пучок зелени петрушки, соль по вкусу.

 

 

Читать далее

Фасоль с копченой грудинкой

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить фасоль с копченой грудинкой. Блюдо получается очень вкусное и сытное, с приятным вкусом копчености.

 

Фасоль с копченой грудинкой

Для фасоли с грудинкой нам понадобится следующие: 500г. фасоли, 150г. копченой грудинки, 3 головки репчатого лука, 60г. свиного сала, 200г. томатного соуса, чеснок, соль и зелень петрушки по вкусу.

 

Читать далее