Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Закуски

Омлет по-испански

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Омлет по-испански выглядит очень эффектно и обладает богатой вкусовой гаммой, одинаково вкусный в горячем или холодном виде. В классическом варианте готовится из картофеля, репчатого лука и яиц, в нашем рецепте мы добавим больше овощей и ветчины.

 

Омлет по-испански в сковородеСписок продуктов:

400г. картофеля (нарезанный ломтиками), 4 ст.л. растительного масла, 1 большая луковица (нарезанная ломтиками), 2 больших зубчика чеснока (измельчённых), 6 яиц, 4 ст.л. нарезанной петрушки, 200г. варенной ветчины (мелко нарезанной), 6 помидорок черри (нарезанных четвертинками). Читать далее

Маринованные крабовые палочки

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Это блюдо – прекрасная закуска не только к пиву, но и к более крепким напиткам. Готовится быстро. Вкус оригинальный, но нравится абсолютно всем, особенно поклонникам корейских закусок, так как чем-то напоминает именно их. Остренькие, пикантные, ароматные – даже на праздничном столе такие палочки не затеряются.

 

Маринованные крабовые палочки

 

Список продуктов:

2 упаковки крабовых палочек по 200 г; 4 зубчика чеснока; 2 ст. л. сока лайма; по щепотке розмарина и тимьяна сушеного; 3-4 ст. л. растительного масла; чили перчик по вкусу (хлопья); черный молотый – тоже по вкусу; морская соль; петрушка и укроп – покрошить. Читать далее

Печеночный паштет в духовке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Очень интересный рецепт. Паштет готовится в духовке – в стеклянных или керамических баночках. В готовом виде имеет нежный вкус и красивый розовый цвет. Поскольку в рецепте не используется дополнительное масло для обжаривания, то продукт выходит не слишком калорийным и подходит для диетического питания. Приготовьте к празднику или на каждый день.

 

Печеночный паштет приготовленый в духовке

 

Список продуктов:

1 кг куриной печенки; 120 молока; 2 ст. л. коньяка; 170 г сливочного масла; 2 яйца; 2 щепотки тимьяна; 2 зубчика чеснока; 2 щепотки острого перца; соль – на вкус. Читать далее

Паста творожная с зеленью для бутербродов

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Мягкий фермерский творог и свежая зелень – не только прекрасное вкусовое сочетание, но и очень полезное. Такая паста в сочетании с цельнозерновым хлебом станет здоровым завтраком для всей семьи. В твороге много кальция и белка, важных для детей и пожилых. Калорий в такой пасте тоже немного, а значит, худеющим дамам она тоже придется по душе и по талии. Словом, смело готовьте эту отличную закуску.

 

Паста творожная с зеленью для бутербродов

 

Список продуктов:

250 г мягкого домашнего творога; 100 г натурального йогурта; 30 г кинзы; 30 г петрушки; 30 г зеленого базилика; 1,5 зубчика чеснока; 2 ст. л. рубленых орехов (фундука или грецких); по вкусу перец молотый; 0,5 шт. лимона; соль.

Читать далее

Пряная маринованная скумбрия

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Простейший вариант приготовления пряной маринованной скумбрии. Любители скумбрии предпочитают выбирать ее за нежный вкус и минимальное количество косточек. Готовый продукт минимум в два раза дороже чем замороженная рыба, поэтому в целях экономии можно попробовать приготовить рыбку самостоятельно, тем более что такого экземпляра нет на полках магазинов. Это блюдо подойдет тем, кому уже надоела обычная соленая рыба. Пряная маринованная скумбрия удивит своей пикантностью как семью, так и гостей.

 

Пряная маринованная скумбрия

 

Продукты:

Скумбрия свежемороженая — 1 шт., вода — 250 мл., соль — 2 ст. л., сахарный песок — 1/4 ст. л., перец черный горошком — 1/3 ч. л., кориандр — 0,5 ч. л., подсолнечное масло — 2 ст. л., листья лавра — 2 шт., гвоздика (по желанию).

Читать далее

Домашняя ветчина из свиных языков и ушек

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Какими блюдами встретить наступающий год Собаки? Очевидно, что преобладать в праздничном меню должны угощения из мяса. Астрологи рекомендуют отказаться от магазинных колбас и нарезок, а приготовить закуски самостоятельно. Очень вкусной и полностью натуральной будет ветчина из свиных языков и ушек.

 

Домашняя ветчина из свиных языков и ушек

 

Потребуются ингредиенты:

1,5 кг свиных языков (5-6 шт); 8 свиных ушек (от молодой хрюши); 25 г желатина в гранулах; смесь перцев среднего помола: белого, черного и красного; несколько горошин перца; 0,5 ст. л. готовой горчицы; 5 зубчиков чеснока; 3-4 лавровых листа; крупная соль.

 

Читать далее

Селедочное масло

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить селедочное масло в домашних условиях. Думаю каждому знаком вкус классического селедочного масла. Бутерброд с селедочным масло отлично подойдет для быстрых перекусов.

 

Селедочное масло

 

Ингредиенты:

1 сельдь (малосольная)
200 г масла
укроп
смесь перцев

 

Читать далее

Закуска из копченой индейки с имбирным соусом.

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как восхитительную закуску из копченой индейки с имбирным соусом.

Закуска из копченой индейки с имбирным соусом.Для того чтобы приготовить закуску из копченой индейки с имбирным соусом нам понадобится: Индейка копченая 400 г.,
салат корн 60 г

 

Для соуса: Корень имбиря 10 г., чеснок 1 зубчик, соевый соус 10 мл., майонез 50 г., лимонный сок 10 мл.

 

Для салата: Авокадо 160 г., огурцы 160 г., помидоры черри 160 г., красный лук 40 г.

 

Время приготовления – 12 мин.
Калорийность – 181 ккал.

 

 

Читать далее

Рулет из индейки

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу рецепт приготовления очень вкусного рулета из индейки.

 

Рулет из индейки

Для рулета из идейки нам нужно следующие: 2 большие грудки индейки, 2 ст. куриного бульона, 4 зубчика чеснока, 100г. грибов, 7 ломтиков бекона, 1 ст.л. соевого соуса, соль, перец.

 

 

Читать далее

Печеночный паштет

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу вам простой рецепт печеночного паштета.

 

Печеночный паштетДля приготовления печеночного паштета нам нужно следующие: 1кг. говяжьей печенки, 700г. морковки, 200г. сливочного масла, 1 головка лука, растительное масло (для жарки), соль.

 

 

Читать далее