Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Куриная печень в сметанном соусе

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить куриную печень в смётанном соусе.

 

Для того чтобы приготовить куриную печень в сметанном соусе нам понадобится: 400г. куриной печени, 2 ст.л. масла или растопленного жира домашней птицы, соль по вкусу.

 

 

 

И так начнем: Куриную печень обдать кипятком, обмыть холодной водой, посолить и быстро обжарить на хорошо разогретой с маслом сковороде или в сотейнике. Добавить сметанный соус и поварить 5 минут. Готовую печенку вместе с соусом выложить на блюдо и посыпать измельченной зеленью петрушки.

Перед жареньем печень можно обвалять в муке, а потом проварить в сметанном соусе с добавлением предварительно обжаренного мелко нарезанного лука.

 

 

Приятного аппетита!

6 комментариев: Куриная печень в сметанном соусе

  • Валера говорит:

    Сметанный соус придает печени нежности. Её хорошо подавать с картофельным пюре и салатом из капусты.

  • Юлия говорит:

    Попробовала этот рецепт. Печень получилась очень нежная и без горчинки, как я боялась. Скушали с удовольствием!

  • Анна говорит:

    Очень вкусная получилась печень , а на гарнир идеально подходит рис! Все домашние хвалили этот ужин!

  • Дмитрий говорит:

    Я делал что то похожее, но со свиной печенью, с куриной думаю должно получиться вкуснее).

  • Влад говорит:

    Давно не ел такую вкуснятину. Попросил свою девушку приготовить, сделала просто на 5 с полюсом, съел все.

  • Мария говорит:

    Люблю печёнку, приготовленную по этому рецепту. А что если заменить сметану майонезом? Печёнка будет ещё мягче?

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *