Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Макароны с овощами » Римини «

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить макароны с овощами » Римини «. Рецепт очень простой и не отнимет много времени. Так же можно заменить макароны на пропаренный рис.

 

Для приготовления макарон с овощами нам нужно следующие : 300г. мелких макарон, 1 маленький баклажан, 1 небольшой сладкий красный перец, 1 красная луковица, 10 — 15г. маслин без косточек, базилик и другая зелень по вкусу, оливковое масло, соль по вкусу.

 

 

И так начнем : Сварить макароны. Отваренные макароны откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Стручок сладкого перца разрезать пополам, удалить семена и перегородки, мякоть нарезать брусочками. Красный лук очистить, разрезать пополам и каждую половинку нарезать тонкими дольками. Баклажан нарезать брусочками. Разогреть оливковое масло в большой сковороде, положить нарезанный лук и быстро его обжарить. Добавить баклажан и перец и обжаривать все вместе в течение 7 — 8 минут. В отваренные макароны положить разрезанные вдоль на 4 части маслины, перемешать и соединить с овощами. Посыпать зеленью.

Приятного аппетита!

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *