Язык

Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

3 БЛЮДА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Соц. сети

Архивы

Мясо, тушенное по-суздальски

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня расскажу вам как приготовить мясо, тушенное по-суздальски.

 

Мясо, тушенное по-суздальски

 

 

Для приготовления нам нужно  : 700 г говяжьей грудинки, 2 моркови, 1 луковица, 150 г корня хрена, 120 г корня петрушки, 200 г сметаны, 100 г сухого белого вина, 1 стакан муки, 1/4 стакана воды, соль, перец.

 

 

 

 

И так начнем : Говяжью грудинку натереть солью и перцем. Овощи и коренья нарезать соломкой. В глиняный горшок или посуду с толстым дном положить часть овощей, затем—мясо, сверху — остальные овощи. Все залить сухим белым вином и сметаной. Затем горшок плотно закрыть крышкой, а края замазать тестом, приготовленным из муки и воды. Поставить в духовку на 3—4 ч для тушения. Готовое мясо нарезать на куски и полить образовавшимся соусом..

 

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *