Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

Соц. сети

Архивы

Леденцы на палочке

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если ваше детство пришлось на эпоху СССР, то этот простейший десерт – леденцы на палочке – вы наверняка готовили. Рецептом сахарного лакомства делились во дворе с друзьями, их же и угощали результатом собственного кулинарного творчества. Чего только ни выдумывали! Пытались разнообразить вкус леденцов ягодным соком или сиропом. А многие мамы готовили своим простывшим детям лечебные леденцы с алтеем – от кашля. Давайте вспомним классический рецепт со вкусом советского детства.

 

Леденцы на палочке

 

 

Список продуктов:

10 ст. л. холодной воды; 10 ст. л. сахарного песка; 1,5 ст. л. обычного или яблочного уксуса; пищевой ароматизатор.

 

Читать далее

Паста творожная с зеленью для бутербродов

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Мягкий фермерский творог и свежая зелень – не только прекрасное вкусовое сочетание, но и очень полезное. Такая паста в сочетании с цельнозерновым хлебом станет здоровым завтраком для всей семьи. В твороге много кальция и белка, важных для детей и пожилых. Калорий в такой пасте тоже немного, а значит, худеющим дамам она тоже придется по душе и по талии. Словом, смело готовьте эту отличную закуску.

 

Паста творожная с зеленью для бутербродов

 

Список продуктов:

250 г мягкого домашнего творога; 100 г натурального йогурта; 30 г кинзы; 30 г петрушки; 30 г зеленого базилика; 1,5 зубчика чеснока; 2 ст. л. рубленых орехов (фундука или грецких); по вкусу перец молотый; 0,5 шт. лимона; соль.

Читать далее

Борщ со свежей капустой и фасолью

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить борщ со свежей капустой и фасолью.

 

тарелка борща

 

Список продуктов:

300-350 грамм мяса, 2 литра воды, 1 стакан фасоли, 3-4 штуки картофеля, средней головки капусты, 1 шт. луковица, 1 шт. морковка, 1 шт. свеклы, 1 шт. сладкий перец, 2-3 стол. ложки томат-пасть или 300 грамм томатного сока, масло для жарки, соль каменная, приправы на вкус, 3 зубка чеснока, петрушка, укроп. Читать далее

Пирог из слоеного теста с куриной печенкой

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Это рецепт очень выручит, когда дорогие гости нагрянули неожиданно. Для такого случая советуем всегда держать в холодильнике упаковочку слоеного теста. Начинка для несладкой выпечки, в принципе, может быть любая: и картофель, и грибы, и яйцо с луком, и сыр. В предлагаемом варианте будет куриная печенка. Она нежная, готовится быстро, и пирог с ней непременно станет вашим кулинарным триумфом – при минимуме хлопот и времени.

 

Пирог из слоеного теста с куриной печенкой

 

Ингредиенты на 6-7 порций:

слоеное тесто бездрожжевое – упаковка 0,9 кг или 2 по 0,45 кг; 600 г куриной печенки; 1-2 луковицы; 3 яйца; 3/4 стакана сметаны; специи по вкусу; 2 ст. л. подсолнечного масла.

Читать далее

Говядина, запеченная под луковым соусом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Если вы не знаете, чем накормить родных на ужин, то приготовьте говядину по этому рецепту. Мясо получится очень сочным и вкусным, картошка станет прекрасным дополнением. Ведь мясо с картофельным пюре – сочетание идеальное и сытное! На готовку блюда уходит чуть больше часа.

 

Говядина, запеченная под луковым соусом

 

Нам потребуется:

500 г говяжьего мяса; 4 картофелины; пара луковичек; по одной морковке, корню петрушки и сельдерея; яйцо; по 2 ложке тертого сыра, муки, уксуса, томатного пюре; молоко, масло сливочное, соль.

Читать далее

Рассольник с перловкой

Здравствуйте дорогие друзья!

 

В состав супа входит перловка, поэтому быстро приготовить его не получится, нужно замачивать крупу на ночь или, в крайнем случае, запаривать на 2-3 часа. Огурцы можно использовать как солёные, так и маринованные, рассол добавляйте по вкусу, но около 40-50 грамм. Бульон лучше всего делать на говядине.

 

Рассольник с перловкой

 

Нам понадобится:

250 г. говяжьего мяса; 100 г. крупы перловой; 2 солёных или маринованных огурца; 2 картофелины; небольшая луковица; одна морковь; зелень и специи по вкусу

Читать далее

Капуста тушеная с сосисками и черносливом

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Существует множество рецептов тушёной капусты, однако все они имеют одну схему приготовления. Они отличаются лишь наличием в составе разных видов мяса, грибов, сливок или других маленьких секретов. Мы рассмотрим вариант с мясом и сосисками, также именуемый «Бигос».

 

Капуста тушеная с сосисками и черносливом

 

Нам понадобится:

2 кг капусты белокочанной; сколько не жалко говядины или мяса птицы; 250 г сосисок; большая луковица; масло растительное; 100 г чернослива; соль, перец по вкусу.

Читать далее

Шашлыки в духовом шкафу

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Шашлыки, наверное, любят все. Но что же делать, если на улице холод, а так хочется угоститься вкусными и ароматными шашлычками. Все очень просто, приготовьте шашлыки у себя в духовом шкафу.

 

Шашлыки в духовом шкафу

Ингредиенты:

0,5 килограмма филе свинины, 100 грамм солёного сала, три сладких перца небольшого размера, две головки лука, две картофелины, немного растительного масла для жарки картофеля, половина стаканчика белого вина (лучше подойдет сухое), соль на ваше усмотрение, красный и чёрный перец в молотом состоянии

Читать далее

Какао с мороженым

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Сегодня я расскажу как приготовить очень простой десерт какао с мороженым. Особенно этот десерт придется по вкусу детям.

Какао с мороженым

 

 

Ингредиенты: Какао-порошок — 1 ч. ложка, сахарный песок – 1 ч. ложка, молоко 250 мл, мороженое – 2 ст. ложки, варенье – 1 ч. ложка.

Читать далее

Домашние равиоли

Здравствуйте дорогие друзья!

 

Наверное, все любят равиоли. Их можно жарить, варить, запекать, тушить – они всегда получаются вкусными. Конечно, проще пойти и купить готовый продукт в магазине, но как приятно сделать равиоли своими руками.

 

Домашние равиоли

 

Чтобы приготовить тесто потребуются следующие ингредиенты:

Мука – 500 грамм; вода – 200 мл; яйца – 2 шт.; соль – 0,5 ч. ложки; растительное масло – 1 ст. ложка.

Читать далее