Язык

Подписка RSS-ленту

Введите свой e-mail. Что бы узнавать о новых рецептах.:

3 БЛЮДА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Соц. сети

Архивы

Суп-пюре из цветной капусты

Суп-пюре из цветной капусты

Предлагаю разнообразить ваше меню с цветной капустой и приготовить поистине вкусный суп-пюре!

 

 

 

Чтобы приготовить суп-пюре из цветной капусты, вам понадобится:

капуста цветная – 1 кочан
масло оливковое – 2 ст.л.
бульон куриный – 500 мл
картофель – 1 шт.
лук – 1 шт.
соль – по вкусу
перец черный молотый – по вкусу

 

Как приготовить суп-пюре из цветной капусты:

1. Цветную капусту очищаем и нарезаем кусочками, величиной 2,5-5 сантиметров.

2. Картофель берем большой величины, очищаем от кожуры, промываем и нарезаем кубиками, величиной 2,5 сантиметра.

3. Лук берем большого размера, очищаем от кожуры и разрезаем на четвертинки.

4. Перемешиваем все подготовленные овощи с оливковым маслом, солим и перчим.

5. Разогреваем духовку до 220 градусов.

6. Ставим наши овощи в духовку на 45 минут, периодически заглядывая и помешивая.

7. Затем выкладываем наши овощи в кастрюльку, заливаем куриным бульоном и взбиваем блендером до состояния однородного пюре.

8. Украсить наш суп можно беконом с зеленым луком (по желанию).

 

Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *